Огородники заморозки когда еще
Перейти к содержимому

Огородники заморозки когда еще

  • автор:

Заморозки весной: как защитить растения

В средней полосе России заморозки бывают до 5 июня. А теплолюбивые овощи мы начинаем высаживать уже в середине мая. И если температура опускается ниже 0 °С, растения могут пострадать. Поэтому их важно укрывать. А после заморозков обеспечить особый уход

Заморозки весной: как защитить растения

Как определить, будут ли заморозки

Метеорологи, как известно, дают общий прогноз погоды по всему региону. Но в каждом конкретном месте погода может существенно отличаться от предполагаемой. Бывает, на одном конце СНТ или деревни посадки прихватило морозцем, а участки на другом конце заморозок обошел стороной. Поэтому важно самому определять предстоящее похолодание.

Что делать, если растения пострадали от заморозков

Весенние заморозки могут быть довольно существенные. При температуре ниже -5 °С бывает, даже укрытие не спасает. Однако прихваченные морозцем растения вполне можно реанимировать. И вот что нужно сделать.

Притенить. Многие теплолюбивые культуры, как правило, еще и светолюбивые – их высаживают на самые солнечные участки. Но пострадавшим растениям жаркое солнце принесет вред – они будут испарять много воды, а она нужна на восстановление листьев и побегов.

В качестве защиты от солнца можно использовать ту же нетканку – она пропускает свет, но не дает растениям перегреваться.

Подкормить. Для восстановления растениям нужно хорошее питание, поэтому после заморозков их нужно удобрить.

Картофель – азотом: нитрофоской, мочевиной или аммиачной селитрой. При этом дозу, указанную в инструкции лучше уменьшить на 1/3.

Овощным культурам нужна комплексная подкормка – 10 г нитрофоски, аммофоски или нитроаммофоски на 1 кв. м. Удобрения надо равно разбросать по поверхности почвы и заделать их граблями. А потом полить.

Листья овощных культур полезно дополнительно опрыскать «коктейлем» из микроэлементов: по 2 г меди, марганца и бора на 10 л воды.

Подлечить. Есть 2 волшебных биостимулятора, которые помогают пережить растениям стресс, непогоду и восстановиться после повреждений. Это Эпин-экстра и Циркон.

  • Эпин-экстра. Это фитогормон. Он мобилизует внутренние процессы и стимулирует его рост. А кроме этого помогает повысить иммунитет – это очень важно, потому что на ослабленные растения моментально набрасываются болезни.

Целебный раствор готовят так: 1 ампулу препарат разводят в 5 л воды. Воду лучше предварительно прокипятить – Эпин-экстра разрушается в щелочной среде, а в садовых скважинах и колодцах вода обычно с большим количеством солей. Опрыскивать надо все растение целиком, стараясь обработать не только верхнюю часть листьев, но и нижнюю. Процедуру повторяют каждые 7 – 10 дней до тех пор, пока растение не восстановится полностью.

  • Циркон. Этот препарат обладает сходим действием и применяют его так же. Для приготовления раствора 1 мл препарата растворяют в 10 л воды.

Продолжить далее

Популярные вопросы и ответы

О заморозках мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Какие растения выдерживают заморозки?

Небольшие заморозки до -5 °С выдерживают холодостойкие культуры. И их, к слову, немало. Это все виды капусты, лук, горох и бобы, мангольд, корнеплоды (морковь, свекла, репа, брюква, пастернак), зеленые культуры (листовая горчица, рукола), пряные травы (укроп, петрушка, кинза, любисток). Их можно высевать уже в конце апреля.

Какие растения не переносят заморозков?

Это теплолюбивые культуры. К ним относятся картофель, томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки и патиссоны, бахчевые (арбузы, дыни, тыквы), фасоль, базилик. Под укрытие их можно высаживать в середине мая (за исключением картофеля – его сажают в первых числах мая, потому что всходит он через 3 недели), а без укрытия – после 25 мая.

Какие заморозки выдерживают розы?

Розы без листьев, например, зимой или ранней весной выдерживают без укрытия не только заморозки, но и существенные морозы – до -15 °С. Молодые листочки и стебли обычно переносят до -6 °С. Но даже, если они пострадают, ничего страшного – на побегах розы много спящих почек, из которых отрастут новые стебли.

Какие заморозки выдерживает клубника?

Листья клубники выдерживают заморозки до -10 °С. Цветочные почки переносят понижения температуры до -6 °С, бутоны – до -2 °С, распустившиеся цветки – до -1 °С.

Какие заморозки выдерживает морковь?

Всходы моркови без проблем переносят похолодания до -3 °С. Взрослы растения – до -4 °С.

Какие заморозки выдерживает чеснок?

Чеснок – очень холодостойкая культура, его побеги без проблем выдерживают заморозки до -11 °С.

Какие заморозки выдерживает лук?

Всходы репчатого лука (из семян-чернушки) переносят лишь небольшие похолодания, до -1 °С. Всходы лука-севка и взрослые растения более стойкие, выдерживают -10 °С. Многолетние луки (лук-батун, лук-слизун, шнитт-лук, лук душистый, лук алтайский и черемша) – до -10 °С.

Какие заморозки выдерживает капуста?

Все виды капусты переносят температуры ниже -0 °С, но в разной степени. Белокочанная – до -5 °С. Цветная – до -2 °С. Всходы брокколи – до -2 °С, а взрослы растения – до -7 °С. Всходы пекинской капусты – максимум -2 °С, а взрослые растения – до -5 °С.

Какие заморозки выдерживает виноград?

Набухшие почки, молодые листья и побеги гибнут уже при -1 °С. А вот осенние заморозки виноград переносит более стойко. Например, недозревшие ягоды легко перенесут похолодание до -2 – 3 °С а полностью созревшие – до -4 °С.

Какие заморозки выдерживает смородина?

Весенние заморозки опасны для цветков смородины – они гибнут уже при -2 °С. Сам куст останется живым, но урожая не будет.

Источники

  1. Хромов С.П. Метеорология и климатология для географических факультетов, 3-е изд. // Л.: Гидрометеоиздат, 1983 – 123 с.
  2. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации по состоянию на 6 июля 2021 г. // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/

Если наступили заморозки, а урожай еще на грядках

В осенний период ночные заморозки – явление не такое уж и редкое, но чаще всего неожиданное. На многих участках к этому времени полностью урожай еще не собран как в саду, так и на грядках. Если прогнозируется похолодание, и нет возможности собрать все сразу, изначально следует заняться теми культурами, кому заморозки навредят сильнее всего.

Какие культуры спасать первыми при заморозках (фото с сайта regnum.ru)

Малина самая первая

Плоды малины ремонтантных сортов, теряют свои вкусовые качества после того, как попадут под заморозки. Именно с уборки этих ягод и надо начинать при приближении холодов. Если плоды все же подмерзли, их надо или быстро съесть, или пустить на варенье, или на заморозку.

Что делать с грушами и яблоками

Завершить уборку груш и яблок рекомендуется до того, как ночная температура начнет опускаться ниже +8°С. Подмерзшие плоды этих культур долго не хранятся, а также теряют свои вкусовые качества, что делает их непригодными для употребления в свежем виде.

Если морозы наступили, то плоды стоит собрать и переработать, чтобы сохранить урожай.

Подмороженные яблоки и груши долго не храняться (фото с сайта wallhere.com)

Спасаем свеклу и тыкву

Только к осеннему периоду свекле удается накопить максимальное количество витаминов и полезных веществ. А потому огородники и фермеры до последнего оставляют эту культуру на грядках. Свеклу придется срочно спасать при наступлении неожиданных холодов, т.к. это растение не переносит низких температур.

Как и в предыдущих случаях, долго сохранить подмерзшие корнеплоды не получится. Зато в маринованном виде урожай станет отличным компонентом для супов и салатов.

Если тыква не убрана до заморозков, то ей понадобится укрытие в морозные дни и ночи. Тут хватит ненужного одеяла, спанбонда или чего-то подобного, однако пленки для укрытия использовать нельзя.

Не получилось уберечь урожай? Подмерзшую тыкву стоит пустить на переработку. Можно сделать икру, салат, варенье, повидло и т.п.

Тыкву в заморозки нужно укрыть (фото с сайта nashgazon.com)

А кто-то не боится холодов

Есть культуры, которым заморозки не очень-то и страшны, к ним относятся морковь и белокочанная капуста. Первую культуру часто оставляют в земле до того, как наступят устойчивые заморозки. Многие огородники считают, что закаленные холодом корнеплоды лучше хранятся.

Белокочанная капуста тоже не боится заморозков, и чтобы не проводить охлаждение кочанов вилки срезают после первых морозов.

Стоит знать. Без предварительного охлаждения кочаны быстро вянут и дают стрелки.

Правда не стоит увлекаться и собирать капусту слишком поздно. Когда температура становится ниже -8°С, то начинается отмирание внутренних листьев и такой урожай непригоден для длительного хранения.

По возможности не стоит оставлять урожай на грядках до самых морозов, но если холода застанут врасплох, то начинать нужно с малины.

Возвратные весенние заморозки – как уберечь растения в саду и огороде

:

В мае и начале июня нередко бывают ночные заморозки, при которых теплолюбивые растения могут погибнуть. Чтобы этого не произошло, к понижению температуры воздуха нужно подготовиться заранее. Какие меры следует предпринять, чтобы спасти сад от весенних заморозков?

Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 6 неделя

Возвратные заморозки – это временное снижение температуры воздуха ниже 0°С, которое, как правило, происходит ночью или рано утром. Такие неприятные сюрпризы могут периодически случаться до конца мая.

Как узнать, будут ли заморозки в мае?

Метеорологи озвучивают прогноз погоды по довольно обширному региону. И зачастую в разных местах погода существенно различается. Поэтому нужно попытаться самостоятельно определить, стоит ли ожидать заморозков на своем участке.

В большинстве случаев ночью бывают заморозки, когда после жаркого дня примерно в 8 часов вечера температура воздуха начинает резко падать. При этом небо ясное, а погода стоит тихая, безветренная и сухая. Если же к вечеру поднялся ветер, на небе появились облака, а трава покрылась росой, то беспокоиться не о чем: ночью не будет критического снижения температуры воздуха.

Раннецветущие косточковые культуры, которые боятся весенних заморозков, лучше всего сажать на возвышенных участках или вблизи водоемов. В этих местах вокруг деревьев сохраняется более теплый воздух.

Какие растения боятся весенних заморозков?

Больше всего от заморозков весной и в начале лета страдает недавно высаженная на грядки рассада теплолюбивых овощей (томатов, перцев, баклажанов) и садовых цветов. При опускании столбика термометра до отметки –2°С эти растения останавливаются в росте, поэтому урожай удается собрать на 10-15 дней позже.

Для всех бахчевых культур и клубники понижение температуры от –1°С губительно. Зелень (лук, петрушка, щавель, шпинат, укроп) и морковь способны выдерживать мороз до –7°С, а сельдерей благополучно переносит понижение температуры до –5°С, посему эти культуры не нуждаются в тщательной защите от небольших весенних заморозков.

Укрытие овощей от весенних заморозков

Чтобы не пришлось спасать огородные культуры от мороза, не сейте семена раньше времени

Почти не страдают от весенних заморозков ночью малина и ежевика, поскольку зацветают довольно поздно. А смородина, крыжовник, голубика, виноград, яблоня, груша, слива, вишня, черешня и абрикос очень чувствительны к возвратным заморозкам. Садовая земляника тоже боится резкого понижения температуры воздуха, однако благодаря довольно продолжительному периоду цветения часть урожая клубники все же удается сохранить.

Весенние заморозки опасны для роз, сальвии, а также для экземпляров, которые выращивают как однолетники (настурции, бархатцев, цинии, георгинов, хризантем). Поэтому не спешите высаживать рассаду в грунт, пока вероятность заморозков велика.

Чувствительность растений к понижению температуры воздуха зависит и от стадии распускания почек. Для завязей страшны заморозки от –1°С, распустившиеся почки погибают при – 3,5°C, для бутонов невыносим мороз –3°C, распустившийся цветок не выдерживает – 2°C, а на стадии окончания цветения роковыми могут оказаться и –1,5°C. Плоды из таких цветков развиться уже не смогут.

Способы защиты от возвратных заморозков

Чтобы уберечь от поздних весенних и ранних летних заморозков теплолюбивые растения, нужно знать самые эффективные методы защиты. В некоторых ситуациях, возможно, придется прибегнуть не к одному, а к нескольким из них.

Задымление

Задымление сада при заморозках – известный, но не очень популярный метод, поскольку дым, особенно в ветреную погоду, на участке удержать сложно. Да и постоянный запах костра мало кому приятен.

Задымление от весенних заморозков

Учтите, что такие защитные мероприятия могут не понравиться вашим соседям по участку, если дым переместится к ним

Костры организуют с подветренной стороны участка из расчета один на сотку. Поджигают дрова, сухие ветки деревьев, солому, листья, подсохшую траву и т.д. Главное, чтобы материал тлел, а не сгорал в одночасье. Поскольку последние заморозки часто бывают рано утром, важно сделать объемный костер (около 1,5 м шириной и не менее 0,5 м высотой), чтобы он не потух среди ночи. Но на всякий случай несколько раз за ночь стоит проверить кострище и подбросить в него «топливо».

Метод задымления повышает температуру воздуха лишь на несколько градусов, потому эффективен, только если ожидаются заморозки до –4°С.

Дождевание

Защита от заморозков дождеванием практикуется чаще, чем задымление. Этот метод удобен, если на участке установлена стационарная система полива с помощью разбрызгивателей. Но и обычный шланг с насадкой тоже подойдет.

Орошение растений проводят за несколько часов до предполагаемых заморозков: как правило, глубокой ночью, так как сильные заморозки бывают на рассвете. При низкой температуре влага испаряется и тем самым подогревает воздух. В результате чего мороз не опускается до земли.

Опрыскивание растений с помощью дождевания

Метод дождевания эффективен при морозах до –7°С

Водой теплолюбивые культуры не только орошают. Для деревьев и кустарников весьма эффективен влагозарядный полив водой с температурой около 10°С. На одно дерево расходуют 5-10 ведер жидкости.

Усилить испарение влаги можно при помощи прозрачной пленки, которую застилают под кроной деревьев после полива приствольных кругов. Днем весеннее солнце прогревает землю, незадолго до наступления морозов пленку убирают – и теплый пар поднимается вверх, защищая крону растения от подмерзания.

Укрывной материал

Более простой и самый популярный прием – применение укрывных материалов, которые защищают растения от контакта с внешней средой. Для этого используют мини-теплицы, полиэтиленовою пленку, спанбонд, стеклянные бутыли, обрезанные пластиковые бутылки, колпаки из плотной бумаги и др. Но учтите: укрытие от заморозков надевают так, чтобы листья растений не касались материала.

Укрытие растений от возвратных заморозков

Весной для укрытия лучше использовать прозрачные материалы, чтобы растения получали достаточное количество света

Окучивание

Чтобы защитить от возвратных заморозков молодые ростки картофеля (с 3-5 листочками), нужно при помощи тяпки окучить их землей. Высота слоя должна быть 7-10 см.

Мульчирование органикой

Этот прием хорош для овощных культур. После вечернего полива растений на грядках раскладывают солому, компост и сухую траву. Слой органической мульчи уменьшает теплоотдачу почвы и увеличивает влажность над ее поверхностью.

Теплые грядки, сделанные на основе органики, тоже хорошо греют культуры снизу. А если дополнительно накрыть их агроволокном, то в такой теплице растениям будут не страшны даже сильные морозы.

Подкормки

Опрыскивания фосфорно-калийными удобрениями помогают растениям лучше противостоять пониженным температурам. Удобрение готовят так: 50 г двойного суперфосфата заливают 1 л горячей воды, настаивают 3-4 часа, процеживают и разводят в 10 л воды. После чего в рабочий раствор добавляют 20 г калийной селитры.

Такие внекорневые подкормки рекомендуется проводить за сутки до наступления заморозков.

Опрыскивание деревьев от заморозков

Минеральные удобрения позволяют растениям справиться с заморозками до –5°С

Если погода «шепчет», что будут заморозки, не помешает внести фосфор и калий под корень. Но делать это нужно примерно за 10 часов до опускания столбика термометра до отрицательных значений.

Что делать после заморозков?

Если растения все же пострадали, не нужно отчаиваться! На помощь придут специальные «антидепрессанты» для растений, которые помогают им «снять» стресс от низких температур. В последнее время хорошо зарекомендовал себя препарат Эпин-Экстра. Он окажется весьма эффективным, если весенние заморозки станут опасны для винограда и томатов. А вот реанимировать баклажаны и перец вряд ли удастся: эти культуры особенно чувствительны к стрессовым ситуациям.

Не забывайте, что от возвратных заморозков растения защитит грамотное планирование посадок. Косточковые деревья, которые чаще всего страдают от ночных морозов во время цветения, не сажайте в низинах. Кроме того, не спешите «переселять» рассаду овощей на постоянное место в грунт. Предварительно закалите растения: днем выносите их на улицу, а на ночь забирайте в помещение. И отдавайте предпочтения лишь тем сортам, которые подходят для климата вашего региона.

Возвратные весенние заморозки – как уберечь растения в саду и огороде

Фотография - Возвратные весенние заморозки – как уберечь растения в саду и огороде

Возвратные заморозки – это временное снижение температуры воздуха ниже 0°С, которое, как правило, происходит ночью или рано утром.

Больше всего от заморозков весной и в начале лета страдает недавно высаженная на грядки рассада теплолюбивых овощей (томатов, перцев, баклажанов, свеклы, бахчевых культур), а также цветущих культур и садовых цветов. При опускании столбика термометра до отметки –2°С эти растения останавливаются в росте, опыление не происходит, а при длительном воздействии отрицательных температур могут погибнуть.

Зелень (лук, петрушка, щавель, укроп, сельдерей) и морковь способны выдерживать мороз до –5°С, –7°С, а при небольших повреждениях первой зелени – быстро отходят. Эти культуры не нуждаются в тщательной защите от небольших весенних заморозков.

Почти не страдают от весенних заморозков малина и ежевика, поскольку отрастание вегетирующих побегов и цветение происходит довольно поздно. А смородина, крыжовник, голубика, виноград, яблоня, груша, слива, вишня, черешня и абрикос очень чувствительны к возвратным заморозкам, особенно в период цветения. Садовая земляника тоже боится резкого понижения температуры воздуха, однако благодаря довольно продолжительному периоду цветения часть урожая все же удается сохранить.

Весенние заморозки опасны для цветов роз, и однолетников (настурции, бархатцев, циний, георгинов, хризантем). Поэтому не спешите высаживать рассаду в грунт, пока вероятность заморозков велика.

Чувствительность растений к понижению температуры воздуха зависит и от стадии распускания почек. Для завязей страшны заморозки от –1°С, распустившиеся почки погибают при – 3,5°C, для бутонов невыносим мороз –3°C, распустившийся цветок не выдерживает – 2°C, а на стадии окончания цветения роковыми могут оказаться и –1,5°C. Плоды из таких цветков развиться уже не смогут.

Способы защиты от возвратных заморозков

Чтобы уберечь от поздних весенних и ранних летних заморозков теплолюбивые растения, нужно знать самые эффективные методы защиты. В некоторых ситуациях, возможно, придется прибегнуть не к одному, а к нескольким из них.

Задымление

Задымление сада при заморозках – известный, но не очень популярный метод, поскольку дым особенно в ветреную погоду, на участке удержать сложно, да и очень опасно.

В населенных пунктах — во дворах, на улицах частного сектора, в парках и иных местах общего пользования — разводить костер, а также сжигать мусор, траву и т.д. не допускается (п. 66 Правил, утв. Постановлением №1479). За разведение костра в городе и в частном секторе полагается штраф по ст. 20.4 КоАП РФ.

Дождевание

Его применяют, когда температура воздуха опускается к 0°С. Для дождевания необходимо надеть на поливочный шланг мелкий распылитель (струя должна быть похожей на капли дождя) и целиком опрыскать водой деревья и кустарники, которые могут пострадать от заморозка. Орошение растений проводят за несколько часов до предполагаемых заморозков. При испарении воды над грядками образуется защитная туманная завеса, внутри которой температура выше, чем в саду. Для деревьев и кустарников весьма эффективен влагозарядный полив водой с температурой около 10°С. На одно дерево расходуют 5-10 ведер жидкости.

Усилить испарение влаги можно при помощи прозрачной пленки, которую застилают под кроной деревьев после полива приствольных кругов. Днем весеннее солнце прогревает землю, незадолго до наступления морозов пленку убирают – и теплый пар поднимается вверх, защищая крону растения от подмерзания.

Укрывной материал

Более простой и самый популярный прием – применение укрывных материалов, которые защищают растения от контакта с внешней средой. Для этого используют мини-теплицы, полиэтиленовою пленку, спанбонд, стеклянные бутыли, обрезанные пластиковые бутылки, колпаки из плотной бумаги и др. Но учтите: укрытие от заморозков надевают так, чтобы листья растений не касались материала.

Окучивание

Чтобы защитить от возвратных заморозков молодые ростки картофеля (с 3-5 листочками), нужно при помощи тяпки окучить их землей. Высота слоя должна быть 7-10 см.

Мульчирование органикой

Этот прием хорош для овощных культур. После вечернего полива растений на грядках раскладывают солому, компост и сухую траву. Слой органической мульчи уменьшает теплоотдачу почвы и увеличивает влажность над ее поверхностью.

Теплые грядки, сделанные на основе органики, тоже хорошо греют культуры снизу. А если дополнительно накрыть их агроволокном, то в такой теплице растениям будут не страшны даже сильные морозы.

Подкормки

Опрыскивание и внесение под корень фосфорно-калийных удобрений помогают растениям лучше противостоять пониженным температурам. Удобрение готовят так: 50г двойного суперфосфата заливают 1 л горячей воды, настаивают 3-4 часа, процеживают и разводят в 10 л воды и добавляют 20г калийной селитры. При обработке растений, в приготовленный раствор добавляют биологические «антидепрессанты» – живые бактерии, которые вступают в симбиоз с растением и помогают преодолеть стресс от воздействия холодных температур воздуха.

Что делать после заморозков?

Не забывайте, что от возвратных заморозков растения защитит грамотное планирование посадок. Косточковые деревья, которые чаще всего страдают от ночных морозов во время цветения, не сажайте в низинах. Кроме того, не спешите «переселять» рассаду овощей на постоянное место в грунт. Предварительно закалите растения: днем выносите их на улицу, а на ночь забирайте в помещение. И отдавайте предпочтения лишь тем сортам, которые подходят для климата вашего региона.

За более точной и достоверной информацией по возделыванию садово-огородных культур, рекомендуем обращаться в отделы филиала ФГБУ «Россельхозцентр».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *